FDA
BRCCaja Alcaparras 100g
Formato caja de 12 unidades.
Precio mayorista (caja)
Precio por unidad
$3.115/udvs. $1.590 unitario
Unidades por caja
12 uds
Despacho en 48 hrs habiles
Region Metropolitana . Retiro en Santiago disponible
Versión unitaria disponible
$1.590 · sin mínimo de compra
Alcaparras de calibre pequeno conservadas en salmuera, seleccionadas por su sabor agrio intenso y textura firme. En la cocina cumplen un rol unico: aportan acidez, salinidad y profundidad de sabor sin necesidad de agregar vinagre ni limon. Son un ingrediente esencial en platos mediterraneos como la puttanesca, el vitello tonnato, salsas tartar y ensaladas de papa. El calibre pequeno es mas apreciado gastronomicamente porque concentra mas sabor por unidad. El frasco de 100g rinde para multiples preparaciones ya que se usan en cantidades pequenas.
Destacados nutricionales
- Muy bajas en calorias: menos de 25 kcal por 100g
- Fuente natural de flavonoides y quercetina, potentes antioxidantes
- Aportan sodio en cantidades moderadas al enjuagarlas previamente
- Sin grasas ni azucares, aptas para dietas bajas en calorias
Ideas de uso
Clasicas en pasta alla puttanesca con tomates, aceitunas y anchoas. Excelentes sobre salmon ahumado, pollo al limon o como toque final sobre una pizza blanca con rucola.
Almacenamiento
Conservar el frasco cerrado a temperatura ambiente. Una vez abierto, refrigerar y mantener las alcaparras siempre cubiertas con salmuera. Consume en 2 meses tras abrir.
Peso neto
100g
Categoría
Conservas y Dips
SKU
4532
Stock
Disponible
