Pure para Uno con Quesos Fundidos y Crutones
Cena individual lista en 5 minutos con queso que se estira
2 min
Preparación
5 min
Cocción
7 min
Total
1
Porciones
350 kcal
Por porción
El Pure para Uno Cuatro Quesos Alcafood es la respuesta para cuando quieres una cena rapida y satisfactoria sin preparar una porcion enorme. La clave para elevarlo es agregar queso fresco rallado encima y gratinarlo brevemente: el pure caliente y el queso fundido que se estira al levantar la cuchara lo convierten en algo que da placer real.
Ingredientes
para 1 porcionesPreparación
Preparar el pure
Prepara el Pure para Uno Cuatro Quesos Alcafood segun las instrucciones del envase. Si la preparacion es con agua caliente, usa agua a 90°C y no hirviendo para que los quesos incorporados no se coagulen. Revuelve con tenedor durante 20 segundos asegurandote de que el fondo del vaso no tenga polvo seco acumulado.
Agregar queso y fundir
Distribuye el queso rallado uniformemente sobre la superficie del pure caliente. En contacto con el pure caliente el queso empieza a fundirse de inmediato. Para el efecto de queso derretido y estirado: lleva el vaso al microondas 30 segundos a potencia media o al horno con grill 3 minutos hasta que el queso este completamente fundido con manchas ligeramente doradas en los bordes.
La mozzarella da el efecto de estirarse al levantar la cuchara, que es el momento mas satisfactorio de esta receta.
Decorar y servir de inmediato
Agrega los crutones justo antes de comer: si los pones antes absorben la humedad del pure y se ablandan en 3 minutos. Espolvorea el cebollin picado y una pizca de pimenton ahumado. Come de inmediato.
Consejos del chef
- Para version mas rica: agrega 1 cucharada de mantequilla al pure caliente antes del queso.
Nota de maridaje
Cena o almuerzo individual rapido. Con una ensalada verde simple es completo.
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