Crema Chantilly 400g

Mezcla en polvo para preparar crema chantilly en minutos con batidora. La formula profesional garantiza picos firmes y estables que no se bajan durante horas, incluso fuera del refrigerador. Rinde hasta 1.2 litros de crema batida a partir de 400g de polvo y 600ml de agua fria. Es la misma formula que usan muchas pastelerias: resultado parejo, sin sorpresas y con excelente volumen. Ideal para decorar tortas, rellenar eclairs, cubrir profiteroles y servir junto a postres frios. Se puede saborizar con vainilla, cacao, licor o esencias.